無印良品「フライパンでつくる ナン」普通ね、失敗しませんよ。
誰でも作れるようになってるんです。
ま、うまくいった後だから言えるんですけどね。
作業的には、袋を開けて粉をボールに入れます。水、油を入れます。
混ぜます。こねます。4等分にします。平らにします。焼きます。以上。
何も難しいことはない。
じゃ何を失敗したのか？
全然まとまらないの。生地が。
「最初のうちは手につきますが、だんだんまとまってきます」って書いてあるのに、
全然そんなことない。
5分こねればいいはずなのに、10分こねても、20分こねても、いや、30分こねたかも。
でも一向にまとまらない。どうにもならない。
ボールからはがれない。手からはがれない。ダメじゃん・・・。
水分が多いからか？って思ってサーキュレーター（無印のね）の風を当てながらこねてみました。
そしたらちょっと固くなったような・・・。
でもそこから、「4等分にします」みたいなことはできそうもない。
4等分にして並べても、すぐまた合体しちゃうでしょうが！って感じの柔らかさ。ほぼ液体。
もうそこで心折れました。
で、そこで思い出したんですよ。
水入れ担当？の嫁が「１カップって180ccだっけ？」みたいなことを言ってたことを。
いやいや、１カップが何ccだろうが入れるのは100ccじゃん。計量カップで100cc量ればいいでしょ、
って言いながらも入れるとこは任せちゃったんだよなー。
そこか！きっとそこだ！
次の日、同じものを買いに行って、最初から全部やりなおしました。
そしたら全然違う！
100ccじゃ全然足りないって感じるくらい最初パサパサ。
あー、昨日のは180cc入ってたなー。
本人も「あれ？入れたかも？？」って言ってたし。
何でだよ？ナンだからか。
昨日の苦労は何だったんだ？ナンだったのか。しつこい！
手からもボールからもはがれます。
ちゃんと４等分できる！
平らにできる！
まな板にくっつくかと思ったけど大丈夫でした。
フライパンでつくる、って書いてあるけど、魚焼き器でも焼いてみました。
フライパンだと片面はうまく焼ける。けどひっくり返した後は全体が密着しないから
あまり綺麗に焼けない。
魚焼き器で焼いた方はふくらむ。ふくらみすぎると焦げるから要注意。
カレー屋さんのナンのようにはいかなかったけど、味は満足。ちょー美味しい。
えーと、フライパンで焼いても、魚焼き器で焼いても、味、食感はあまり変わりませんでした。
カレーはもちろん無印のカレー。今日はバターチキンとスパイシーチキン。
この値段でこの美味しさなら、わざわざカレー屋さんに行く理由がなくなっちゃうよね。
